Waterzooi
ベルギー料理とはこの国を交差する名物郷土料理のことである。ワーテルゾーイは、代表的なベルギーの食べ物で、これは濃厚なクリームと野菜のソースのなかにチキンか魚が入ったスープのような料理。それでは、その他のベルギー料理を御紹介すると、＜カルボナード・フラマンド＞---フランドル風カルボナードビールと牛肉で作るちょっと甘いシチュー＜ストゥンプ＞じゃがいもと野菜を煮てつぶしたもの＜ゲント風ビーフシチュー＞ゲントの郷土料理で、ビールとマスタードで料理するビーフシチュー＜スペキュロース＞バター、スパイス、ブラウンシュガーで作られる固いビスケット。
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