ブーン・グース
BOON GEUZE

ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに

生息するとされる天然酵母を用い、木樽の中で自然発酵させるビール。

グースは年代の異なるランビックをブレンドして瓶詰めし、二次発酵させた

もの。ブーン・グースは、酸味とまろやかな甘味のバランスが絶妙。

ビールタイプ: ランビック・ビールその他の ランビック・ビール
アルコール度数: 6.5%
原材料: 麦芽、ホップ、小麦、糖類、酵母
賞味期限: 瓶詰め後20年
飲み頃温度: 7〜10°C
料理の相性:

ソフトチーズ、煮込み料理



醸造所の紹介: ブーン醸造所



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