ゴールワーズ・ブラウン
GAULOISE BROWN

ゴールワーズは醸造所の創業者、マーティン・ベロットにより1858年に初めて醸造されました。ローストした麦芽が、かすかなチョコレートの風味とスパイスを効かせたキャラメルの味わいを演出します。ゴールワーズ・ブラウンはそのバランスの良い味と、しっかりと余韻を残す後味が特徴です。

“ゴールワーズ”とはフランス語で“ガリア人”という意味で、現在のベルギー、フランス、ルクセンブルグをさした歴史的な名前です。ローマの総督、ジュリアス・シーザーは、BC58年にガリアを征服し、その後、ガリア文化はローマ文化により抑制され、最終的にはローマ帝国の一部となりました。

ビールタイプ：	スペシャル・エールその他のスペシャル・エール
アルコール度数：	8.1%
原材料：	麦芽、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、糖類、酵母
賞味期限：	瓶詰め後1.5年
飲み頃温度：	8~12°C
料理の相性：	赤肉、スパイシーな白身の肉、修道院チーズ

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