パーム醸造所

パーム・ベルジャン・クラフト醸造者はフレミッシュ・ブラバンド州（Flemish Brabant）の北西にあるステーンフッフェル村（Steenhuffel）の中心地（デュベル醸造所から車で10分）に位置し、この場所で２５５年以上にわたって上面発酵ビールである「パーム」（Palm）を醸造しています。

この村でのビール造りの最も古い記録は1597年に遡りますが、当時「ドゥ・ホールン」（De Hoorn）と呼ばれていた、パーム醸造所が役所から正式に醸造所として認められたのは1747年でした。1975年になって醸造所の名前は、自社ビールで一番人気のあるパームの醸造元であることをよりよく認識してもらうため、パーム醸造所と改名されました。

パームビールがフレミッシュ・ブラバンド州の伝統的スペシャル・エールであることを強調するため、1980年に（この地方の典型的な馬である）荷車用の馬のイメージが会社のロゴとして加えられました。この馬は、パームビールがベルギーに根ざすことやその正統性、またブラバント地方の伝統と力を象徴するものです。この馬のロゴは正式に「生きた文化財」と認められています。