【本書の内容】
■ベルギービールを極める!コンプリートガイドブックの誕生
『記念サイン会のお知らせ』
出版を記念して12/5(土)正午~午後4時頃まで丸の内TOKIAビルの「ベルジャンビアカフェ・アントワープセントラル」(千代田区丸の内2-7-3東京ビルTOKIAB1F / 03-5288-7370)にてサイン会が行われます。その場で本を購入することが可能、また既にお買い求めの方は御持参いただければサインして頂けます。ぜひ一度ご来場ください。
日本国内では普及し始めてから日が浅く、その楽しみ方はまだまだ知られていないベルギービール。味の幅が極めて広いため、どんな料理にも必ず合う銘柄がある一方、合わせ方も多種多様である。ビールの銘柄とそれに合う料理のレシピを一挙公開し、辞書的にクロスリファレンスさせて利便性を高めるとともに、著者のイラストをふんだんに盛り込み、見ても楽しい内容となる。
著者/藤原ヒロユキ(イラストレーター、ビール評論家、1958年大阪生まれ。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、「ビールの伝道師」として各種メディアで活躍中。ビール関係の資格を多数保有)
発行・発売/日本経済新聞出版社
判型/A5判 並製 188ページ
価格/1,400円(税別) ISBN/978-4-532-49069-0
発売/2009年11月20日(金)